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聚焦兩會丨食品安全

      民以食為天,食品安全歷來是兩會上代表委員會 熱議的話題。尤其隨著大數據、云計算以及人工智能等互聯網前沿技術的發展應用,

      2018年全國兩會召開,在食品強調 “加快實現全程留痕、信息可追溯系統建設, 讓問題產品無處藏身、不法制售者難逃法網。繼續推進化肥農藥減量提效,引導養殖者少用藥、用好藥。提升農產品質量,增加綠色、品牌農產品“

      而兩會期間,參加分組討論的代表、委員建議提高食品企業的準入門檻,從源頭上把控“舌尖上的安全”。代表、委員談“舌尖上的安全都有哪些建議呢?

      騰通訊公司董事會主席——馬化騰:”互聯網+農業”要慢慢來。首先,目前在食品包裝上還沒有實現規范化;其次,因土地流轉制度還未落實,實現職業化生產也存在一定難度;另外,在包裝和流通領域還需要一些標準化的應用。“希望是先做簡單的,讓容易實現的先結合,難的留在后面一步步發展”。

     今麥郎食品董事長兼總裁——范現國:“中小學食品安全教育是世界范圍內的共同命題,食品安全教育應從娃娃抓起。”早在2005年,日本便頒布了《食育基本法》,并將這一課程寫入法律,將“食”納入基礎教育,與德、智、體放在同等重要的位置。在中小學校開設食品安全選修課,讓廣大未成年人掌握識別假冒偽劣食品的基本知識。

      杭州娃哈哈集團董事長兼總經理——宗慶后:推進供給側結構性改革過程中,要加強企業質量品牌建設、實施質量強國戰略,支持企業開展以提升質量水平為主的創新活動。同時,食品企業要積極適應消費需求側變化,以創新型產品引領行業發展。

      據悉,隨著市場力量的深度參與,我國食品追溯體系建設的進程正在加快,國家監管力量也在進一步得到提升。應該說,舌尖上的中國有了制度保障,勢必將會更加安全。


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